8月30日，东方文化城寓故事非遗国潮品牌大赛南昌站新闻发布会在庐山裴翠美爵酒店圆满举行。本次发布会不仅聚焦国潮文化传播，更以“红色引领绿色发展”为核心，将健康与红色理念深度融合，组委会为现场嘉宾准备的特殊随手礼——香椿茶，成为全场关注的焦点。

　　发布会上，80岁高龄、深耕农业领域60年的黄问荣老人被授予“乡村振兴带头人”“农业专家”荣誉称号。他在发言中详细解读了香椿茶的健康功效，而这正与九江市红色文化促进会的初心高度契合——始终以党建红色力量引领办会方向，依托绿色健康产品守护会员生命健康，让红色精神在康养领域落地生根。

　　提及香椿，不少人因独特气味对其避而远之，但临床案例与科学研究却揭示了它的“健康密码”。此前有中年女士长期受腹胀、消化不良困扰，益生菌治疗无果，却在食用香椿后症状明显缓解。这一现象背后，是香椿对肠道菌群的精准调节作用：其含有的黄酮类、酚类化合物，能像“精准导航”般打击有害菌，40小时内可使肠道有害菌数量减少约40%，同时为双歧杆菌、乳酸菌等有益菌创造适宜生存环境，远超多数食物数周甚至数月的调节周期。

　　香椿的康养价值远不止于此。它含有的挥发性有机物可破坏病原菌细胞膜、刺激消化酶分泌，改善消化环境;强大的抗氧化能力能清除肠道自由基，助力肠道粘膜修复与屏障功能稳定;对口腔细菌的抑制作用，还能为口腔溃疡、牙龈发炎人群提供辅助缓解效果，部分糖尿病患者食用后血糖水平也得到改善。

　　针对大众担忧的“亚硝酸盐”问题，科学处理方式可有效规避风险：新鲜香椿亚硝酸盐含量远低于腌制品，经开水焯烫后更安全，风险远低于日常食用的火腿肠、咸菜。不过需注意，香椿属“发物”，过敏体质者需谨慎，嘌呤含量较高，痛风患者需控制食用量，“适量”是发挥其价值的关键。

　　正如那位中年女士的康复经历——每周食用2-3次新鲜香椿，坚持两个月后肠道菌群显著改善，腹胀症状消失。香椿并非“万能药”，却以天然、高效的调节能力，成为肠道健康的“天然帮手”，也印证了传统食材的康养潜力。

　　此次发布会将香椿茶作为随手礼，既是对绿色康养产品的推广，更是九江市红色文化促进会“红色引领绿色发展”理念的生动实践。未来，在红色精神的指引下，更多像香椿茶这样兼具传统价值与健康属性的产品，将为大众健康保驾护航，让红色基因与绿色康养共筑美好生活。(万瑜詹冬龙)