为积极响应汕头市“百县千镇万村高质量发展工程”及文旅文化建设战略，挖掘潮汕饮食文化内涵，助力本土品牌推广，汕头市语言艺术协会3月28日组织协会创作委员成员和特邀作家走进杏花吴记公司，开展主题为“走进杏花吴记，读懂品牌魅力”的采风创作朗诵活动，活动由汕头杏花吴记公司协办。

　　活动中，作家们首先来到金平区大学路升平工业二区金业二路3号杏花吴记食品厂，在王天鹏经理的引导下，参观了一二楼包装车间、牛肉丸生产车间，三四楼的罐头车间、化验室和品牌展厅。总经理吴宗林先生也在百忙之中抽出宝贵时间来到多功能会议大厅与大家一起座谈，耐心回答大家提出的采访问题，谦逊而落地有声，充分体现了他的胸怀和责任。

　　随后，采风团又来到光华社区杏花西路47号杏花吴记贸易公司及餐饮公司，参观零售批发部、餐饮部。活动通过实地采风，让作家们亲身感受品牌的魅力，将以文字和语言讲好潮汕美食故事，增强海内外宾客对“汕头味道”的认同感与乡愁记忆，以文学文艺赋能企业发展。

　　杏花吴记成立于2010年，店铺面积从当年只有29.1平方的夫妻档，发展到今天3000余平方，员工从早期2人增加到现在200多人;2018年食品厂正式成立，配备了从生制品、熟制品加工到包装的全自动流程生产线，生产环境达到 30 万级及 10 万级洁净净化车间标准。如今，杏花吴记公司作为潮汕饮食行业标杆品牌、汕头旅游必打卡地，其“匠心传承、品质为本”的发展理念与品牌故事极具传播价值。

　　汕头市语言艺术协会会长郭勤亮表示，采风创作人员下来将围绕“品牌故事、美食文化、匠心精神、企业责任”等主题，结合实地观察与访谈内容等进行创作，文学作品将请市语协会员进行配乐朗诵并在汕头朗读者公众号和吴记牛肉公众号开辟专栏刊发，进一步宣传和弘扬潮汕文化、推广潮汕传统美食，让人们记住潮汕，留住乡愁，为汕头的“百千万工程”添砖加瓦。(谢满生 语艺宣)